Вівсяно-кукурудзяні коржики

Description

Швидко, ситно, корисно. Такі коржики пекла моя бабуся вранці на сніданок, поки ми відсипалися після гулянь. Гарний час був.

Ingredients

Пластівці вівсяні

50 г
Борошно кукурудзяне

100 г
Яйце куряче

2 шт
Майонез

3 ст. л.
Чебрець
Розпушувач тіста

1/2 ч. л.
Сіль

1 щепот.
Сир твердий

50 г

Cooking

Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты сложить в чашу и замесить густое тесто. Дать постоять 10 мин.

На противень положить бумагу для выпечки и смазать маслом или тефлоновый лист для выпечки. Выложить тесто, смоченной в воде, ложкой и сформировать лепешки.

Выпекать при t=180 примерно 15-20. Вынуть и смазать сливочным маслом. Я не делаю, так как люблю жестче. Лепешки не зарумянятся, так как содержат минимум сахара. Подавать горячими с жидким медом или густым сиропом. Предупреждаю сразу, при остывании, они становятся жесткими, но остаются вкусными.

Comments and reviews