Свинина у гірчично-пивному маринаді

Description

Дуже подобається цей маринад, м'ясо виходить м'яким, можна брати для шашлику.

Ingredients

Свинина

1 кг
Пиво світле

300 мл
Цибуля ріпчаста

3 шт
Гірчиця

3 ст. л.
Сіль
Перець чорний

Cooking

Смешать горчицу, соль, перец, пиво. Лук порезать полукольцами, и кольцами, засыпать мясо, залить маринадом и поставить на 2 часа, жарить на грилевой сковороде или гриле. Если гриля нет, то и на сковороде можно. Таким образом мариновать и шашлык, только ещё добавить 100 мл. вина. Приятного аппетита!