Description
Бамія (окра, гомбо) – овочева культура. Ця страва для тих, хто має можливість її купити. Дуже проста літня страва. Підходить як гарнір до будь-якого м'ясного виробу.
Ingredients
-
Бамія
0.5 кг
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Помідор
3 шт
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Зіра
Cooking
Это - Бамия. Его нужно протереть тряпочкой, т.к. на нем есть "волосики" и помыть.
Отрезать хвостик.
Лук нарезать продолговатыми полосками и обжарить на раст. масле до золотистого цвета.
Добавить Бамия и слегка обжарить. Стараться сильно не мешать.
Помидоры натереть на терке и добавить в Бамия. Добавить полстакана воды, соль, перец, зира. Тушить 20 минут.
Можно есть как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.