Description

Смажена картопля з часником
Картопля смажена. При згадці цієї страви, напевно, у всіх потечуть слинки. Та й діти люблять цю страву. Хтось не любить цибулю у будь-якому прояві. Гості на порозі, а в холодильнику на закуску 2 сосиски. Хочу запропонувати свій варіант смаженої картоплі без цибулі, яку можна використовувати і як другу страву для сім'ї та як закуску. Ну і звісно всім не любителям цибулі присвячується. Не варто перейматися часником і його запахом при спілкуванні. Я запевняю, що ніякого запаху від Вас не буде.

Ingredients

  • Картопля

    8 шт

  • Сосиска

    2 шт

  • Ковбаса

    2 ломт.

  • Грудинка

    50 г

  • Часник

    2 зуб.

  • Уцхо-сунелі

    1,5 ч. л.

  • Сіль

  • Масло вершкове

    75 г

Cooking

step-0
Картофель, моем, очищаем, нарезаем брусочками.
step-1
Растапливаем масло на сковороде. Огонь делаем средний. Выкладываем картофель, сразу солим и обжариваем до полуготовности.
step-2
Тем временем произвольно нарезаем наши мясные продукты.
step-3
Перекладываем колбасу в картофель, перемешиваем и обжариваем еще минут 5. Уцхо-сунели рассыпаем по всей картошке, выдавливаем чеснок, быстро все перемешиваем и снимаем с огня. Даем постоять минутку, другую. Раскладываем по тарелкам и подаем к столу. А с маринованными черри, или соленым огурчиком ммммм... За уши не оторвать.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.