Description
Всім привіт. Сьогодні готуватимемо гриби, тим більше, що час настає грибний. Невеликі дощі зробили свою мокру справу і ліс потроху почав оживати. Є своя краса в осінньому лісі. Ось і я поїхав на розвідку новими місцями у пошуках грибного щастя. Результат якого ми і сьогодні готуватимемо. Все просто до неподобства, але при цьому дуже смачно.
Ingredients
-
Гриби
1,5 кг
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Сіль
1 ст. л.
-
Олія
100 мл
-
Перець запашний
5 шт
-
Рожевий перець
1 ч. л.
-
Куркума
0,5 ч. л.
-
Сир твердий
200 г
-
Вершки
400 мл
Cooking
Хорошо моем от земли, обрезаем лишнее. 1,5 кг. грибов.
Опускаем грибы в кипящую воду, добавляем 1 ст. л. соли и варим 10 минут после закипания.
Чистим и моем три луковицы.
Мелко их нарезаем.
Обжариваем лук в 100 мл. растительного масла 3-5 минут на среднем огне, добавляем 1 ч. л. розового перца и 0,5 ч. л. куркумы.
400 мл. 10% сливок.
Заливаем сливками обжаренный лук.
Добавляем сваренные грибы и тушим на медленном огне 15 минут.
Прошло 15 минут, запах стоит умопомрачительный.
Натираем на тёрке 200 гр. твёрдого сыра.
Посыпаем сыром грибы и оставляем под крышкой ещё на пять минут.
Наслаждаемся вкусом и самое главное нежностью грибов. Я бы даже сравнил их с белым королём грибов.
Вот он герой истории. Молод, бел и очень упруг. Пахнет орехами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.