Description
Вже давно готую ці котлети та вирішила виставити свій рецепт. Можливо, хтось ще їх не пробував. Котлети ніжні та смачні.
Ingredients
-
Філе рибне
250 г
-
Кисломолочний сир
250 г
-
Цибуля ріпчаста
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
1 щепот.
-
Борошно пшеничне
85 г
-
Крохмаль кукурудзяний
1 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
Cooking
Рыбу измельчила в измельчителе. Туда же положила зернёный творог, разбила яйцо и всё смешала.
Насыпала соль, перец, крахмал и смешала измельчителем. Массу пересыпала в миску. В измельчитель положила очищенный лук, нарезанный сыр и измельчила. Переложила измельчённую смесь в миску, добила соус Киккоман и хорошо перемешала фарш.
В другую миску насыпала для панировки муку. Ложку фарша положила в муку и сформовала котлету. Котлеты положила на застеленный пергаментом противень и поставила в разогретую духовку. Запекала котлеты 30 минут при 180 градусах. 4 котлеты по просьбе мл. сына оставила запекаться до румяности ещё на 10 минут.
Котлеты подавала с овощами и зеленью. Это моя тарелка. Я ела котлеты с заморожен- ным зелёным горошком. Который залила горячей водой и через 5 минут воду вылила.
Котлеты полила соусом, который быстро приготовила из сливок, кукурузного крахмала, сушенных и измельчённых корнеплодов. В соус добавила соль и красный молотый перец.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.