Курка з перцем у карамелі

Description

Якщо вечеря швидко потрібна)))

Ingredients

Курка

1000 г
Соєвий соус

3 ст. л.
Цукор

2 ст. л.
Олія

3 ст. л.
Часник

2 зуб.
Перець болгарський

2 шт
Коріандр

1 ст. л.
Сіль
Перець чорний

Cooking

Курицу моем, удаляем лишнюю влагу приправляем солью, кориандром и перцем.

На раскаленную с маслом сковороду вводим чеснок пропущенный через мясорубку, сахар и соевый соус и хорошо размешиваем. Держим на огне до полного растворения сахара. Затем снимаем с огня.

Части курицы выкладываем в форму для запекания, выливаем карамель и добавляем порезанный полукольцами перец. Запекаем переодически перемешивая при 220° до золотистой корочки около 30-40 минут.

Comments and reviews