Сочевиця пряна

Description

Про користь сочевиці ми чуємо багато, чому ж ми так рідко її їмо. Адже її і готувати щось легко і просто. Привчайте своїх домочадців, частіше готуйте сочевицю та тисячу "Спасибі" Вам забезпечено. Сочевицю пряну можна подати на гарнір або як самостійну страву.

Ingredients

Сочевиця

1,5 стак.
Вода

3 стак.
Лист лавровий

1 шт
Коріандр

1/2 ч. л.
Перець запашний

3 шт
Гвоздика

4 шт
Цибуля зелена

1/4 пуч.
Паста часниково-імбірна

1 ст. л.
Імбир

1/2 ч. л.

Cooking

Вскипятить воду, в марлю завязать пряности, кроме сухого имбиря.

Погрузить марлевый мешочек в воду.

Дать закипеть, проварить пару минут. Всыпать чечевицу и сухой имбирь. Варить 10 минут.

В конце варки удалить марлевый мешочек, посолить по вкусу.

Нарезать вымытый зеленый лук, выложить в горячую чечевицу. Также добавить острую чесночно - перечную смесь "Дракоша" или пару зубчиков чеснока ( молотого) и 1/2 ч. л. сухого перца чили.