Description
Страва дуже швидко і легко готується і, незважаючи на це, виходить напрочуд смачно! Проста непоказна курка перетворюється на невпізнанність під цим чесночно-имбирным соусом, та ще й з каррі! Аромати чудові! У поєднанні з гречаною крупою - просто смакота! Навіть не віриться, що така шикарна страва може стати обідом чи вечерею лише за 20 хвилин!
Ingredients
-
Крупа гречана
2 пакет.
-
Сіль
-
Філе куряче
4 шт
-
Олія
-
Майонез
3 ст. л.
-
Сік томатний
100 мл
-
Каррі
1/2 ч. л.
-
Імбир
1 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Cooking
Пакетики гречневой крупы опускаем в кипящую подсоленную воду, отвариваем 20 минут на медленном огне до готовности.
Куриное филе промываем, затем нарезаем на не очень большие кусочки.
Обжариваем кусочки курицы в растительном масле на большом огне около 5 минут.
Смешиваем майонез, томатный сок и специи. Если под рукой не оказалось томатного сока - можно развести кетчуп с водой. Заливаем курицу соусом, тушим еще 5 минут на небольшом огне.
Добавляем измельченный чеснок, перемешиваем и оставляем еще на 5 минут.
Если соус очень жидкий, можно добавить немного муки, обычно хватает одной столовой ложки.
Подаем курицу в имбирно-чесночном соусе карри с гречневой крупой!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.