Description
Я обожнюю печінку в поєднанні з яблуками, експериментую давно з різними рецептами, чи то салатом або гарячою стравою. Але цього разу, вирішила приготувати млинці і не пошкодувала, вийшло дуже смачно та сполучно. Млинці я готувала за своїм рецептом (Млинці з яєчнею та печерицями), тільки без зелені та подвійною нормою. Ви можете готувати млинці за будь-яким рецептом, який вам подобається, тут головне – начинка!
Ingredients
-
Печінка свиняча
250 г
-
Молоко
100 мл
-
Сіль
1 щепот.
-
Перець чорний
1 щепот.
-
Яблуко
1 шт
-
Олія
4 ст. л.
-
Млинець
6 шт
Cooking
Печень порежьте вот на такие полосочки, которые поместятся в блин.
Залить молоком и оставить на пол часика, чтобы вышла вся горечь.
Яблоко порезать дольками.
На растительном масле обжарить по отдельности печень, предварительно посолить, поперчить. Яблоки также обжарить на масле, пока не появится карамельная корочка.
На каждый блинчик выкладываем по кусочку печени и по кусочку яблока.
Завернуть так каждый блинчик. Подавать сразу горячими.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.