Description
Яскраві картопляні палички з овочами. Хрумка скоринка, ніжна текстура, соковиті овочі. Дуже смачно та корисно. Приємного апетиту!
Ingredients
-
Картопля
6 шт
-
Огірок маринований
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
1/4 шт
-
Горошок зелений
2 ст. л.
-
Петрушка
0,5 пуч.
-
Оливкова олія
1,5 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
5 ст. л.
Cooking
Отварить морковь. Я это делаю в микроволновке, в полиэтиленовом пакете.
Отварить картофель, подсушить, хорошо размять толкушкой.
В чашке смешать соевый соус и оливковое масло.
Вылить в картофель и снова помять толкушкой. Оставить на время, пусть немного остынет.
Овощи нарезать небольшими, одинаковыми кубиками.
В тёплый картофель добавить муку, снова размять толкушкой. Следите, чтобы не остались комки. Попробуйте на соль, досолите, если нужно.
Добавьте все овощи и зелёный горошек, перемешайте.
Добавьте зелень.
Ещё раз перемешайте.
На доске сформируйте палочки.
Обваляйте в панировочных сухарях.
Хорошо смажьте оливковым маслом.
Форму, где будут запекаться палочки, застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15 минут до хрустящей корочки. Можно сервировать.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.