Description
Дуже яскравий, смачний та оригінальний варіант приготування начинки для млинців з крабового м'яса, гуакамоле та апельсина. Частуйтесь!
Ingredients
-
Редиска
20 шт
-
Сік лимонний
-
Цедра лимона
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Авокадо
2 шт
-
Часник
1 дол.
-
Цибуля червона
2 ст. л.
-
Перець каєн
-
Сіль
-
Сік
-
Цедра лайма
-
Молоко
420 мл
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Борошно пшеничне
190 г
-
Олія соняшникова
6 ст. л.
-
Капуста червонокачанна
170 г
-
Крабове м'ясо
340 г
-
Апельсин
2 шт
Cooking
Готовим блины. Смешиваем молоко, яйца и соль. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Затем добавляем масло и вмешиваем в тесто. Ставим в холодильник минимум на 30 минут. Затем выпекаем блины, смазывая сковороду при необходимости подсолнечным маслом.
Режем редис и смешиваем с лимонным соком и лимонной цедрой.
Для гуакамоле смешиваем авакадо, мелко нарезанный красный лук, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, перец кайен, соль, лимонный сок и лимонную цедру.
Блин смазываем приготовленным гуакамоле
Горизонтальной линией по центру кладем крабовое мясо и мелко нарезанную краснокачанную капусту
Плотно заворачиваем сначала один конец
Потом второй
И разрезаем пополам по середине.
Подавать с редисом и очищенными от пленки дольками апельсина.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.