Description
Такі пиріжки я готую зі вчорашніх млинців, які не встигли доїсти, надавши їм нового смаку, форми та аромату. Тістечка виходять неймовірно м'якими, тісто практично тане в роті, а таку начинку люблять практично всі. Гості вже на порозі? Приготуйте пиріжки з готових млинців за 10-15 хвилин.
Ingredients
-
Млинець
10 шт
-
Яйце куряче
5 шт
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Масло вершкове
40 г
-
Олія
200 г
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Молоко
70 мл
-
Сіль
Cooking
Обжариваем блинчики с двух сторон.
Готовим начинку. Отварные яйца измельчаем, добавляем нарезанный зеленый лук и сливочное масло.
Пирожки формуем любой формы. Я формую в виде бублика. Два блинчика накладываем друг на друга.
Кладем начинку
Сворачиваем рулетом.
Сворачиваем бубликом, скрепляем зубочисткой.
Обмакиваем в жидком тесте (Яйцо смешиваем с молоком и мукой)
Обжариваем на растительном масле (Олейна) с двух сторон.
Выкладываем на салфетку для впитывания лишнего масла. Не забудьте удалить зубочистку.
Так же сформовала прямоугольные пирожки свернув конвертиком. Смачиваем в тесте и обжариваем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.