Description
Напівфабрикати з курячого м'яса "Петелінка", я готую кілька разів на тиждень. По-перше, з курки можна приготувати багато страв. По-друге, готується курка дуже швидко. Ну і по-третє, виходить завжди смачно. Якість та різноманітність продукції ТМ "Петелінка" не може, не тішити. Сьогодні я купила "Ромштекс соковитий" і вирішила приготувати його з підливою.
Ingredients
-
Напівфабрикати
1 упак.
-
Олія
2 ст. л.
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Томатна паста
1,5 ст. л.
-
Бульйон
250 мл
-
Перець запашний
4 шт
-
Лист лавровий
1 шт
-
Сметана
1 ст. л.
-
Цукор
1 щепот.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Спеції
0,5 ч. л.
-
Сіль
-
Кунжут
Cooking
1. Подготовим продукты. Овощи моем, чистим. Морковь трем на мелкой терке.
2. Разогреваем на антипригарной сковороде или чугунной растительное масло (1 ст. л.), и на тихом огне обжарим ромштексы с двух сторон до румяной корочки. Выкладываем ромштексы на бумажное полотенце.
3. Разогреваем на чистой сковороде растительное масло (1 ст. л.), и обжариваем мелко порезанный репчатый лук до прозрачности.
4. Затем добавляем 1 ст. л. сливочного масла, и обжариваем муку.
5. Не переставая перемешивать, добавляем томатную пасту, 1-2 минуты обжариваем на тихом огне.
6. Вливаем тонкой струйкой бульон или воду, добавляем тертую морковь, сметану, щепотку сахара, пряности и соль. Аккуратно все перемешиваем и кладем лавровый лист. Томим на тихом огне от 3-5 минут, постоянно перемешивая и снимаем с плиты. Даем немного времени подливе настояться (3 минуты) под крышкой и удаляем лавровый лист.
7. Ромштексы сочные от "Петеленки" с нежной подливкой готовы, осталось приготовить гарнир и овощной салат! В качестве гарнира идеально подойдут макароны или рис. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.