Description
Ніжні кекси з додаванням вівсяного борошна. Бруснична кислинка чудово доповнюється гарячим шоколадним соусом із перчинкою.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Борошно вівсяне
100 г
-
Цукор
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Мед
4 ст. л.
-
Молоко
150 мл
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Масло вершкове
120 г
-
Брусниця
100 г
-
Шоколад молочний
150 г
-
Вершки
80 мл
-
Перець чилі
Cooking
На водяной бане или в СВЧ растопить масло с сахаром и мёдом. Поставить остывать.
Смешать пшеничную и овсяную муку с разрыхлителем.
Добавить в муку яйца и молоко. Перемешать. Добавить масляную смесь, еще раз перемешать.
Формы для кексов смазать маслом и наполнить тестом. Сверху присыпать брусникой. Выпекать при 200 градусах 20-30 минут (до румяных шапочек).
Для шоколадного соуса нагреть сливки, но не доводить до кипения. Залить ими шоколад и тщательно перемешать до однородной структуры. Добавить перец.
Кексы подавать горячими, политыми шоколадным соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.