Description
Курячі тефтелі з рисом і морквою, соєвим соусом, запечені з овочами теж у соєвому соусі. Дієтичне блюдо. Без спецій та солі-тільки соєвий соус. У тефтелі додала натерту моркву, що зробило їх соковитими.
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Соєвий соус
50 мл
-
Рис
1 горст.
-
Морква
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Кабачок
200 г
-
Соєвий соус
50 мл
-
Оливкова олія
2 ст. л.
Cooking
Из грудки делаем фарш или берём готовый. Добавляем рис, яйцо и соевый соус. Перемешиваем.
Готовим овощи, с которыми будем запекать тефтели.
В фарш натираем морковь. С морковью фарш будет сочный. Овощи режем произвольно. Форму смазываем 1 ст л масла и на низ укладываем половину порезанных овощей. Поливаем соевым соусом.
Формируем тефтельки и выкладываем на овощи. У меня из этого фарша получилось 18 шт тефтелей, величиной с грецкий орех.
Поверх выкладываем оставшиеся овощи. Заполняем все свободные места в форме и поливаем сверху маслом.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 50 минут при т-180 С.
Вытягиваем и снимаем фольгу. Отправляем ещё на 15 минут в духовку.
Готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.