Description
Зараз самий сезон кабачків, тож і рис я вирішила доповнити таким смачним та корисним овочом. Копчений сир додасть цій страві пікантну нотку, а соус із м'яти та петрушки неповторний смак та аромат.
Ingredients
-
Рис
200 г
-
Кабачок
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Петрушка
2 шт
-
М'ята
2 шт
-
Сир копчений
50 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Рис отварить до готовности, затем дать воде стечь. Для этого блюда я взяла рис в пакетиках ТМ Мистраль.
Пока варится рис, кабачок и лук нарежем полукольцам.
Обжарим до золотистого цвета на растительном масле. Добавим к рису.
Копченый сыр раскрошить руками или мелко порезать. Добавить к рису.
Мяту и петрушку растолочь в ступке до кашицеобразного состояния и добавить к рису.
Всё перемешать и подать к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.