Курчата-корнішони з картопляно-чечевичним пюре

Description

Приготуємо курчат із пюре, та не просто, а нафаршируємо їх картоплею та жовтою сочевицею. Дуже зручний спосіб нагодувати сочевицею її не любителів.

Ingredients

Курча

3 шт
Картопля

3 шт
Сочевиця

3 ст. л.
Аджика

2 ст. л.
Сіль
Олія

1 ст. л.

Cooking

Цыплят вымыть, обсушить, замариновать в аджике. Мариновать от 1 до 12 часов.

Приготовить начинку. Заранее отварить желтую чечевицу, картофель сырой натереть на крупной терке. Смешать, посолить.

Начинить цыплят картофельно - чечевичной смесью. Включить духовку на разогрев.

Закрыть и закрепить зубочистками, ножки связать. Смешать растительное масло и 1 ст. л. маринада ( от цыплят), этой смесью обмазать цыплят. Выложить на бумагу для выпечки и на противень.

Запекать цыплят при 200 градусах, 40 - 45 минут, до красивого румянца. В процессе дважды смазать соком, выделившимся при жарке. Удобнее делать это кисточкой. Выложить готовых цыплят на блюдо.

Comments and reviews