Description
Смачний та ситний сніданок із продуктів, які завжди знайдуться під рукою. Чудовий варіант швидкого рецепту розсипчастої гречаної каші з овочами та сервелатом. Прекрасно підійде для приготування як на дачі, так і вдома! Виходить справжнісінька гречана солянка!
Ingredients
-
Крупа гречана
3 пакет.
-
Ковбаса
150 г
-
Квасоля консервована
1 бан.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Вода
1,5 стак.
-
Соєвий соус
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Спеції
0,5 ч. л.
Cooking
Нам понадобится.
Лук и сладкий перец помыть, очистить и порезать тонкой соломкой. Слегка обжарить в глубоком сотейнике на растительном масле минут 5.
Добавить фасоль, хорошо процеженную от жидкости. Тушить 5 минут.
Затем добавить колбасу, порезанную брусочками и помидор, порезанный кубиками, перемешать и тушить 5 минут.
Теперь добавляем оставшиеся продукты – соевый соус, гречку, специи и мелко порезанный чеснок.
Посолить, поперчить, влить горячую кипячёную воду и хорошо перемешать. Разровнять массу ложкой или лопаткой, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20-25 минут. Крышку всё это время не поднимать и кашу не перемешивать!
Минут через 20 проверьте готовность – опустите лопатку до дна сотейника и чуть наклоните, если дно сухое и нет жидкости – наш завтрак готов! Можно подавать к столу! Получилось очень вкусно! Фасоль придаёт блюду особенную «изюминку», а чеснок – лёгкий незабываемый аромат!
Мой перчик. Первую поспевшую и подросшую партию я очистила и заморозила, чтобы зимой его фаршировать.
А это чеснок, который я уже выкопала.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.