Description
Мені пощастило придбати велику камбалу з величезною ікрою, відразу ж народився ось такий рецепт приготування цієї рибки на гриль-деко Forester, добре просоленою ікрою і кільцями цибулі всередині! Вийшло чудово, смак просто закачаєшся... з копченим ароматом і золотим паніровкою!
Ingredients
-
Камбала
1 шт
-
Спеції
1,5 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
-
Сухарі панірувальні
1 стак.
-
Оливкова олія
Cooking
Камбалу промыть, подсушить, вынуть аккуратно икру;
Икру просыпать специями с обеих сторон, лук порезать кольцами;
Вложить икру обратно, чередуя с колечками лука; Саму рыбку так же обсыпать специями; Оставить камбалу в холодильнике на 10-12 часов;
Хорошо запанировать камбалу в сухарях с обеих сторон;
Для этого рецепта отлично подойдет противень-гриль от Forester;
Смазать противень маслом, выложить рыбку и жарить на умеренно-жарких углях с добавлением отмоченной щепы до готовности (я рыбку переворачивала);
Как немного остынет - подавать! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.