Description
На столі завжди виглядає великий запечений шматок м'яса. Свинячий окіст замаринуємо в йогуртовій заливці з приправою від фірми FORESTER і запечемо на сивому вугіллі. Подаємо окіст на великій тарелі і кожен сам собі нарізає порційні стейки від великого шматка м'яса.
Ingredients
-
Окіст
1500 г
-
Йогурт
500 г
-
Цибуля ріпчаста
500 г
-
Спеції
1/2 пакет.
Cooking
Нам понадобится окорок размером 1200-1500г. Больше этого кусок лучше не брать, т. к. он может не пропечься.
Для его маринования нам понадобится «Набор для маринования шашлыка из мяса» от компании FORESTER. В его набор входит удобный пакет для маринования, который герметично закрывается на двойной замок и очень удобен для перевозок. В этот пакет выливаем 0,5л натурального йогурта, нарезанный полукольцами лук, высыпаем ½ пакета приправы «Набор для маринования шашлыка из мяса» от компании FORESTER, перемешиваем, кладем туда окорок и маринуем 8-10часов, я мариновала ночь.
Мясо будем запекать на решетке для запекания от компании FORESTER, которая имеет очень удобную длинную ручку, которая не нагревается, с противоположной стороны от ручки расположены удобные крепления, на которые она надежно опирается на мангале.
Маринованное мясо выкладываем на решетку для запекания от компании FORESTER.
Жарим с двух сторон до готовности на седых углях.
Выложить аппетитный кусок мяса на большое блюдо, подать с овощами. Каждый отрезает себе от него порционные стейки и с удовольствием съедает с овощами. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.