Description
У цих кексах немає цукру, ні борошна. А на смак вони шоколадні, м'які, ароматні... Загалом, саме до вечірнього чаю без жодних докорів совісті.
Ingredients
-
Борошно гречане
1/3 стак.
-
Какао-порошок
0,25 стак.
-
Сіль
0,25 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Мед
3 ст. л.
-
Олія
0,25 стак.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Морква
1/2 стак.
-
Насіння гарбузове
2 ст. л.
-
Сода
0,5 ч. л.
Cooking
Если вам не удалось разжиться гречневой мукой в супермаркете, можно смолоть гречневую крупу в кофемолке. Вместо моркови можно взять тыкву, яблоко или грушу, что больше по вкусу и окажется под рукой.
Просеять в миску муку, добавить какао, соль, соду и хорошо перемешать.
Слегка взбить венчиком яйца, добавить растительное масло "Олейна", мед, ванильный сахар. Перемешать.
Влить яично-медовую смесь к муке, перемешать.
Положить в тесто тертую морковь, перемешать.
Смазать формочки растительным маслом, выложить в них тесто, посыпать семечками.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут (до сухой зубочистки). Остудить кексы, выложить на блюдо и подавать к вечернему чаю :). Кексы не очень сладкие, поэтому для тех, кто не боится встречи со своими напольными весами, можно подавать с вареньем, медом, мороженым или взбитыми сливками :). Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.