Description
Смачні, соковиті, надзвичайно ароматні, просто бомба! Можна ще довго перераховувати захоплені відгуки, а краще спробувати і переконатися!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
600 г
-
Картопля
1 шт
-
Сир м'який
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Спеції
1,5 ч. л.
-
Вода мінеральна
50 мл
Cooking
Фарш можно приготовить самим или взять готовый. Лук очистить от шелухи, измельчить на блендере или на терке. Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить специи и вымешать фарш. Добавить минералку и тщательно отбить фарш.
Сыр порезать на брусочки. Можно использовать любой сыр, главное чтобы плавился. Я взяла "Абхазский".
Формируем зразы. Мокрыми руками фарш превращаем в небольшую лепешку, в центр кладем брусочек сыра.
Защипываем края, формируя продолговатую котлетку.
Решетку смазываем растительным маслом и выкладываем зразы. Жарим над горячими углями 15-20 минут, до готовности.
Ароматы просто божественные уже в процессе приготовления. Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.