Description
З настанням весни так хочеться шашлику, а надворі зарядив дощ. Не біда, приготуємо в духовці соковиті та ароматні курячі крильця! А легка кислинка, присутня в маринаді, нагадає про курячий шашлик.
Ingredients
-
Оцет
1 ст. л.
-
Лайм
1/3 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Йогурт
2 ст. л.
-
Суміш перців
-
Мед
1 ч. л.
-
Крила курячі
500 г
Cooking
У меня было 16 штук только верхних частей куриных крылышек. Их надо посолить и по вкусу приправить смесью из 5 перцев.
А это ингредиенты, которые нам понадобятся для маринада.
Чеснок мелко нарубить и смешать с 15 мл. сока лайма, уксусом и медом. Вылить маринад на крылышки, добавить йогурт и хорошо перемешать. В маринад можно добавить и луковицу, нарезанную полукольцами, но перед запеканием его нужно будет собрать и зажарить отдельно. Убрать в холодильник на срок от 4 часов до суток.
Выложить крылышки на противень застеляный фольгой, или бумагой для выпечки и запечь в духовке при t 220 градусов в течение 25 минут.
Как всегда - это быстро, просто и очень вкусно. Маринад придает крылышкам легкую кислинку, а мед обеспечивает им красивый "загар".
Время приготовления данного блюда указано без учета времени, затраченного на маринад.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.