Description
Родичі поділилися уловом. Деякі рибки були з ікрою. У готовій страві з ікрою були ВСІ рибки! Спробуйте!
Ingredients
-
Карась
2 кг
-
Ікра рибна
150 г
-
Семоліна
5 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сіль
2 ч. л.
-
Зелень
Cooking
Подготавливаем продукты. Очищаем и промываем рыбу.
В чашку выкладываем рыбную икру. Добавляем яйцо, соль и 3 ст. л. Семолины ТМ "Мистраль".
Хорошо перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
Нарезаем зелень.
Готовим панировку : смешиваем муку, соль и 2 ст. л. Семолины.
Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Каждую очищенную и хорошо промытую рыбку панируем в приготовленной сухой смеси.
Выкладываем в форму для запекания брюшком вверх.
В брюшко каждой рыбки кладем по 1-2 ст. л. икорно-манной массы.
И по щепотке нарезанной зелени.
Заполняем начинкой всю рыбу в форме. Вокруг рыбы выкладываем нарезанный лук.
Накрываем форму фольгой. Ставим в разогретую духовку.
Запекаем 40 минут при 160-180 градусах. После этого фольгу убираем и запекаем еще 20 минут.
Подаем с зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.