Description
У моїй сім'ї люблять червоні борщі. Відварювати і терти буряки щоразу дуже нудно. Тому я заздалегідь готую засмажку, заморожую та використовую у потрібний момент. Кількість та пропорції заготівлі залежать від смаку та ваших потреб.
Ingredients
-
Буряк
300 г
-
Морква
300 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Томатна паста
5 ст. л.
-
Вода
100 мл
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
Очистить овощи. Свеклу отварить до полуготовности. Можно для этого использовать микроволновку. При средней мощности варится она 15 минут.
Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле. Остывшую свеклу и морковь натереть на крупной терке.
Развести водой томатную пасту и смешать с нею овощи.
Разложить каждую порцию в пакетик (у меня это 3-4 ст. л.) и убрать в морозильную камеру.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.