Description
Соковиті та ароматні котлетки з курячого фаршу із сирно-морквяною начинкою!
Ingredients
-
Фарш курячий
300 г
-
Крупа манна
4 ст. л.
-
Вода
12 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
2 щепот.
-
Зелень
2 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1/4 шт
-
Сир голландський
50 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
1 щепот.
Cooking
В фарш добавить мелко рубленный лук, чеснок и зелень, посолить и поперчить. Перемешать.
Затем добавить манную крупу и воду, тщательно все вместе перемешать, накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на 30-40 минут.
Для начинки морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами и обжарить все вместе до золотистого цвета. Сыр нарезать тонкими ломтиками размером 1х2 см.
Сковороду разогреть с маслом, ложкой выложить немного фарша, разровнять его, сверху положить кусочек сыра, затем начинку из лука и моркови, прикрыть еще одним кусочком сыра, завершить еще одной ложкой фарша.
Обжаривать на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Подавать сразу же, с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.