Млинна запіканка з пластівцями та сиром

Description

Ідея сирної запіканки з пластівцями не нова, багатьом вже сподобалося це поєднання. А ось таке незвичайне формування в млинцях спало мені на думку зовсім несподівано! Користуйтеся на здоров'я та дивуйте своїх близьких, адже ця квіточка ще й дуже смачна! Рецепт для форми 20 см у діаметрі.

Ingredients

Кисломолочний сир

350 г
Пластівці вівсяні

2/3 стак.
Яйце куряче

2 шт
Мед

1 ст. л.
Млинець

6 шт
Молоко

100 мл
Ваніль

1 ч. л.
Масло вершкове

2 ст. л.

Cooking

Подготовить продукты.

Смешать творог, 1,5 яйца, мед и ванильную пудру в однородную массу. Если творог крупинчатый или суховат можно пробить блендером. В творожную массу добавить 2/3 стакана овсяных хлопьев.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать овсяными отрубями.

На блинчик выложить начинку и сложить его треугольником.

Примено так. Уложить все шесть блинчиков в форму, получается очень красиво, как цветочек)))

Для заливки смешать немного молока 70-100 мл с 1/2 яйца и 1 ч. л. сахара. Равномерно залить блинчики и поставить запекаться при температуре 160-170 градусов на 25-30 минут.