Description
Смачне та ошатне частування. Просто на вечерю. Додавання манки в рибний фарш робить його соковитим, повітряним, зручним у формуванні. Порадуйте домашніх!
Ingredients
-
Фарш рибний
800 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Крупа манна
2 ст. л.
-
Куркума
1 ст. л.
-
Печериці
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Кріп
1 пуч.
Cooking
В рыбный фарш вбить яйцо, добавить манку, хорошо вымесить.
Посолить, поперчить и добавить куркуму (по желанию): она даст золотой цвет и приятный привкус.
Для фарша обжарить на растительном масле мелко порезанные грибы и лук, смешать с отваренными порубленными яйцами и зеленью.
На фольге распределить половину рыбного фарша в форме рыбки. Выложить начинку.
Закрыть сверху оставшимся фаршем и перенести в форму.
Столовой ложкой, начиная с "хвоста" в шахматном порядке, нанести на рыбку "чешую".
Запекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут до румяной корочки. Подавать со свежими овощами и зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.