Description
Чевапчичі – це страва балканських народів. Готується просто, а виходить дуже смачно!
Ingredients
-
Яловичина
250 г
-
Свинина
350 г
-
Грудинка
350 г
-
Томатний соус
50 г
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Сіль
-
Перець червоний пекучий
-
Перець чорний
Cooking
Говядину, свинину и грудинку пропустить через мясорубку, добавить 1 луковицу. Фарш хорошо вымешать.
В фарш добавить соевый соус, томатную пасту, перец. Всё хорошо вымешиваем, пробуем на соль... И отправляем в холодильник на час.
Подготовим лук и перец.
Сладкий перец и лук нарезать крупным кубиком. Лук можно сбрызнуть соевым соусом.
На шампур надеваем лук, сладкий перец, из фарша формируем колбаску, и опять перец и лук. Чтобы наше блюдо не упало на угли, выкладываем его на решётку.
Жарим со всех сторон до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.