Курка по-імператорськи

Description

Сьогодні в меню на вечерю просте, але водночас вишукане блюдо "Куриця по-імператорськи". Готується дуже просто, але може бути прикрасою святкового столу. За ідею дякую кулінару Олена-1917.

Ingredients

Курка

900 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Олія

4 ст. л.
Соєвий соус

2 ст. л.
Коньяк

2 ст. л.
Імбир
Цукор

1 ст. л.
Перець чорний
Сіль

Cooking

Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле с имбирем. Курицу нарезать кусочками, соединить с луком и обжарить до полуготовности. Посолить и поперчить по вкусу, посыпать сахаром.

Затем полить коньяком, добавить соевый соус "Kikkoman" и немного кипящей воды. Закрыть сковороду крышкой и тушить курицу до готовности на слабом огне. Когда подлива загустеет, блюдо готово.