Фрікас "Інтрига"

Description

Цікава пікантна страва. Прекрасно підійде для романтичної вечері. Можна подати і як теплий салат, і як самостійну страву.

Ingredients

Грудка куряча

200 г
Капуста пекінська

6
Картопля

1 шт
Яблуко

1 шт
Цибуля ріпчаста

1/2 шт
Цибуля зелена

1 пуч.
Імбир
Соєвий соус

2 ст. л.
Мед

1 ст. л.
Сметана

1 ст. л.
Оливкова олія

2 ст. л.
Сік лимонний

2 ст. л.
Куркума

1 ч. л.
Спеції
Часник

1 зуб.

Cooking

Необходимые продукты.

Куриное филе и овощи вымыть и обсушить. Филе нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать средними кубиками. Так же нарезать яблоко. Листья пекинской капусты - соломкой, лук и чеснок произвольно. Имбирь натереть на мелкой терке и смешать в миске все ингредиенты для соуса. Для соуса я выбрала соевый соус ТМ "Kikkoman".

Глубокую сковороду или сотейник поставить на огонь и вылить соус.

Выложить кусочки курицы, кубики картофеля и яблока, лук, чеснок и пекинскую капусту. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне.

Минут через 15 перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Продолжать тушить до готовности, открыть крышку и дать выпариться излишкам жидкости, помешивая.

Comments and reviews