Description
Незвичайно смачні стегенця-пальчики оближеш! Усім рекомендую. Ніхто не залишиться байдужим!
Ingredients
-
Курячий окіст
2 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Наршараб
2 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Куркума
1/3 ч. л.
-
Шафран
2 г
-
Перець чорний
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Часник
1 зуб.
Cooking
Окорочки промыть и разрезать на куски.
Приступаем к маринованию окорочков. Добавить 2 ст. л соевого соуса (Kikkoman)
Еще добавить 2 ст. л приправы наршараб. Он придаст пикантный вкус
Выжать лимонный сок
Затем добавить мелко нарезанный чесночок, шафран, куркуму и перец. Хорошенько перемешать и оставить в холодильник на 1,5ч на мариновку.
В это время я занималась гарниром и сварила рис.
Достаём наши маринованные окороки и обвалять в муке
Сковороду хорошо разогреть добавить масло. Потом в раскалённое масло аккуратно положить окорочки и обжарить на среднем огне до готовности. Окорочки будут румяные а вкус... ммммммм... не придать словами!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.