Description
Цінні властивості красуні гарбуза важко переоцінити. Вітаміни, мінерали та інші поживні речовини, що містяться в ній, роблять її незамінним продуктом для профілактики різних захворювань та зміцнення імунітету. Пригощайтеся смачним та корисним напоєм!
Ingredients
-
Гарбуз
500 г
-
Лимон
1 шт
-
Ванілін
1/4 ч. л.
-
Вода
1 л
-
Цукор
100 г
-
Крохмаль картопляний
2 ст. л.
Cooking
Мякоть тыквы нарезать кубиками. С лимона снять цедру и измельчить ее. В кастрюлю влить воду, добавить сахар, ванилин и цедру лимона. Довести до кипения и варить 5 мин. Добавить тыкву и снова довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 7 мин.
Тыкву откинуть на сито, сироп собрать. Тыкву измельчить блендером в пюре и соединить с сиропом. Поставить на огонь и довести до кипения. В небольшой емкости развести крахмал холодной водой. В тыквенный сироп тонкой струйкой влить разведенный крахмал и варить до загустения несколько минут. По желанию можно добавить любимые специи (корицу, имбирь, мускатный орех).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.