Description
Ідеальне поєднання хрусткої скоринки та соковитої, ніжної м'якоті цих котлеток порадує любителів морепродуктів!
Ingredients
-
Креветки
200 г
-
сир
50 г
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Пелюстки
4 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сухарі панірувальні
2 ст. л.
Cooking
Сырые тигровые креветки разморозить, промыть и очистить от панциря.
Порезать их очень мелкими кусочками.
Добавить творог и желтки. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать массу. Она получается очень мягкой.
Для панировки смешать миндальные лепестки и сухари.
С помощью двух столовых ложек сформовать небольшие котлетки и обвалять их в приготовленной панировке.
Обжарить котлеты на растительном масле до румяной корочки. Жарить очень недолго, буквально по 2-3 минуты с каждой стороны! Переворачивать осторожно, чтобы не сломать, котлетки очень нежные и хрупкие!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.