Description
На вечерю я приготувала лосось. Це моя улюблена риба! Лосось смажений у хрумкій паніровці, запечений під грилем із сиром та майонезом. Рибка вийшла смачною, ситною та простою у приготуванні.
Ingredients
-
Лосось
450 г
-
Сир твердий
100 г
-
Сухарі панірувальні
3 ст. л.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Олія соняшникова
6 ст. л.
Cooking
Лосось посолила - соль, сахар по вкусу и оставила на два часа.
Филе лосося нарезала на порционные кусочки.
( Сухари панировочные, майонез, лосось и сыр ). Сыр измельчила.
Кусочки лосося обваляла с двух сторон в панировочных сухарях.
.
И обжарила в чугунной сковороде на подсолнечном масле.
Верх лосося обмазала майонезом.
И посыпала сыром.
Сковороду поставила на средний уровень под гриль на 8 минут.
Сырный верх рыбы подрумянился. Кусочки лосося переложила на листья салата в блюдо.
Подавала лосось с картофельным пюре, помидорами и листьями салата.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.