Description
Легкий у приготуванні та дуже смачний рецепт! Мінімум жиру та термічної обробки, велика кількість овочів - смачна та корисна вечеря готова! Подобається як дорослим, так і діткам (мій генерал любить буряки – тому наш рецепт однозначно). Заходьте, частуйтесь!
Ingredients
-
Тріска
600 г
-
Буряк
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Спеції
-
Рис
-
Олія
-
Сік лимонний
30 г
Cooking
В подсоленной воде варим рис. Я выбрала рис Индика ТМ "Мистраль"
Филе трески посолите и полейте соком лимона. Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте на разогретом растительном масле с натертой на крупной терке морковью в течение 3 минут. Соедините обжаренные овощи с свеклой, натертой на крупной терке, измельченным чесноком, солью, перцем, любимыми специями (я добавила сушеный базилик, свежую петрушку и немного хмели-сунели) и яйцом
Противень накройте пергаментом. Половину овощной смеси выложите на пергамент. Разровняйте. Выложите треску, накройте оставшейся овощной смесью. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
Рыба получается очень нежной и легко делится на порции лопаткой. Подавайте треску под шубой с рисом. Приятного всем аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.