Description
Простий і ситний рецепт нашвидкуруч. Настав час "що ж ще приготувати з кабачків?" Чоловіки вже втомилися від овочів та вимагають м'яса?! Цей рецепт Вам на допомогу!
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сіль
-
Молоко
3 ст. л.
Cooking
Нарезаем кабачок кружочками по 1.5-2 см.
При необходимости, удаляем кожуру и сердцевину с семенами.
Вот такие колечки получились у меня. Если кабачок молодой, кожуру можно оставить.
Готовим кляр: яйца смешиваем с молоком и солим. В отдельную емкость насыпаем муку.
Колечки заполняем фаршем и уплотняем.
Каждое колечко с обоих сторон обваливаем сначала в муке, затем в кляре и отправляем на раскаленную сковороду с маслом.
Обжариваем с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки. Следим, чтобы мясо было готово.
Подаем горячими. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.