Description
Одна з улюблених ягід у нашій родині – полуниця. Саме тому випічка з нею завжди йде "на ура". Пропоную спекти ось такий невигадливий варіант печива або пирога, кому як... Пробуйте!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Пластівці вівсяні
100 г
-
Цукор
120 г
-
Масло вершкове
130 г
-
Вершки
100 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Полуниця
200 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Шоколад темний
50 г
Cooking
Подготавливаем продукты.
Отмеряем необходимое количество хлопьев. Я использовала "Геркулес" ТМ Мистраль.
Засыпаем хлопья в кофемолку.
Измельчаем хлопья в муку.
В чашку высыпаем оба вида муки. Добавляем щепотку соли, разрыхлитель теста и сливочное масло. Добавляем сахар "Демерара" ТМ "Мистраль".
Перетираем все ингредиенты с помощью вилки до состояния крошки.
Промываем и нарезаем клубнику.
В чашку разбиваем 2 яйца. Добавляем сливки. Взбиваем.
В чашку с тестом - крошкой добавляем сливочно-яичную смесь и нарезанные ягоды.
Аккуратно перемешиваем. Тесто готово.
Выкладываем тесто на застеленный пергаментом противень. Равномерно распределяем. Получается толщина теста около 1 см.
Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем 15-20 минут при 180 градусах.
Остужаем пирог. Нарезаем на кусочки в виде прямоугольников. Поливаем растопленным шоколадом.
Подаем "палочки", добавив ягод клубники.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.