Геркулесово-житній коржик з буряковим бадиллям

Description

Коржик з пластівців ТМ МІСТРАЛЬ геркулес, з додаванням житнього борошна, з буряковим бадиллям і зеленою цибулею, з чорним кунжутом, насінням кропу і солодким, рожевим перцем для сніданку з яйцем-пашот. Корисна, дуже смачна і нескладна. Робиться швидко, втім, як і поїдається)

Ingredients

Кефір

200 мл
Сода

1/2 ч. л.
Пластівці вівсяні

1/4 стак.
Цукор коричневий

1 ст. л.
Олія соняшникова

3 ст. л.
Борошно житнє

4 ст. л.
Бадилля

2 шт
Цибуля зелена

4 шт
Кунжут

1/4 ч. л.
Насіння кропу

1/4 ч. л.
Перець солодкий

1/2 ч. л.
Сіль

1/4 ч. л.
Яйце куряче

1 шт

Cooking

Берём кефир или кислое молоко и гасим в нём соду, выкладываем хлопья и даём им немного постоять, чтобы разбухли.

Добавляем сахар, соль. Всё хорошо перемешиваем и по ложке вмешиваем муку ржаную. Добавляем масло подсолнечное. Готовим свекольные молодые листья прямо с грядки и зелёный лук.

Лук мелко режем, свекольную ботву тонко.

Отправляем в тесто и перемешиваем.

Подмазываем форму и выкладываем тесто, распределяем по всему D. D-24 cм у меня. Присыпаем сверху кунжутом, перцем розовым и я ещё присыпала чуть семенами укропа. Присыпать можно всем, чем вы захотите. Например: семечками, белым кунжутом или просто укропом. Ставим в духовку разогретую на 15 минут при т-200 С.

Comments and reviews