Description
Ніжна сирна начинка, тонке хрустке тісто філо... Швидке та смачне частування.
Ingredients
-
Тісто філо
2 шт
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Ягода
100 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукор тростинний
5 ст. л.
-
Вода
1 ст. л.
Cooking
Тесто выложить на стол, смазать растопленным сливочным маслом.
По всей поверхности равномерно распределить творог и ягоды (любимые с грядок).
Скрутить в рулет, нарезать на прямоугольники (не прорезая до конца), смазать сливочным масло и выпекать в течении 20-25 минут при t 190-200 С
Пока изделие выпекается сварить сироп. Уваривать 4ст. л сахара 1ст. л воды. Готовность (густоту) проверять по капле: капля при сжимании ее пальцами руки дает тонкую, но довольно крепкую нить.
Готовое изделие достать из духовки и полить сиропом. Оставить для пропитки на 10-15 минут. После прорезать кусочки до конца и посыпать кристаллами сахара.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.