Description
Доброго всім дня, хочу поділитися з вами рецептом "Картопля-каррі з броколі! Дуже смачна, ситна, друга страва, з гостро-вершковим смаком! Чудово підходить для людей, які тримають піст!"
Ingredients
-
Картопля
750 г
-
Брокколі
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Кокосове молоко
400 мл
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Сочевиця
100 г
-
Паста каррі
1 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Все наши ингредиенты!
Картофель почистить, порезать кубиком, брокколи разобрать на соцветия. Лук почистить и мелко порезать.
На сковороде обжарить лук и картошку, не долго. Добавить кокосовое молоко, воды, или овощного бульона и пасту карри. Накрыть крышкой и варить на стреднем огне, 10 минут.
Добавить брокколи и чечевицу, перемешать, накрыть крышкой и томить ещё 10 минут, на среднем огне.
Посолить, попробовать на вкус, хватает ли остроты, если нет, добавить ещё немного пасты карри. Дать настояться минут 15.
Блюдо в готовом виде!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.