Description
У Великий піст є дні, коли пропонується їсти гарячу їжу, але без олії. Для себе я вигадала страву з шампіньйонів з перською сочевицею. Олії в ньому немає ні краплі, але смак від цього не страждає! Готувати швидко та неклопотно.
Ingredients
-
Сочевиця
120 г
-
Печериці
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Основных ингредиентов у нас всего два. Это персидская чечевица компании "Мистраль" и шампиньоны.
У шампиньонов удалить ножки и мелко их нарезать.
Сварить чечевицу по инструкции на упаковке (1:2, варить 10 минут) с добавлением мелко нарезанной луковицы и почти до полного выпаривания воды. Чуть подсолить.
Нарезанные ножки грибов добавить в сваренную чечевицу, можно добавить соевый соус и, если считаете необходимым, любимые специи (немного)
Шампиньоны смазать соевым соусом (или просто посолить и поперчить), начинить чечевицей. Каждый положить в мешочек из фольги.
Поставить мешочки в сковороду или другую огнеупорную форму и поставить на 15 минут в хорошо разогретую духовку. Важно не передержать, чтобы не выпарился сок, выделившийся из грибов. (Думаю, в горшочках тоже будет сочно и вкусно!)
Вот и все. Можно трапезничать!
На запах даже кошка прибежала!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.