Description
Дякую "А'море" від компанії "РОК-1"! Сьогодні у нас була приголомшлива вечеря! Крабові палички спонукали мене на приготування найсмачніших рулетів, не чекала такого результату... це дуже смачно. Острівне, пікантне м'ясо риби у поєднанні з ніжним та гармонійним смаком крабових паличок та овочів.
Ingredients
-
Філе рибне
1 кг
-
Крабові палички
100 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цукіні
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Цибуля-порей
3 ст. л.
-
Соус
1 ст. л.
-
Оливкова олія
-
Розмарин
2 шт
-
Тандурі масалу
1 ч. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
Филе белой рыбы сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем.
Подготовить начинку. Крабовые палочки нарезать
Нарезать кубиками цуккини и лук-порей (белую его часть)
Нарезать болгарский перец кубиками
Смешать все ингредиенты для начинки, приправить солью, вустерским соусом, поперчить. Положить начинку на каждое филе белой рыбы, а также в каждое филе положить по одному зубчику чеснока, и свернуть рулетом. Закрепить кольцами для рулетов или деревянными шпажками
Положить рулеты в огнеупорную форму для запекания. Смешать в миске лимонный сок, тандури масала, масло с тимьяном. Кисточкой помазать каждый рулет приготовленной смесью
У меня осталась начинка, поэтому ее я тоже выложила в форму. Сверху положила две веточки розмарина. Шпажки у меня были только большие, поэтому перед тем, как поставить в печь, я их обломала. Теперь накрыть все фольгой и поставить в духовку на 20 минут при 200 С.
После открыть фольгу и запечь рулеты, до румяного цвета.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.