Гратен із цукіні

Description

Боротьба з утилізації цукіні. Просте блюдо можна їсти окремо або як гарнір. Замість цукіні можна використовувати кабачки. Рецепт із журналу "школа гастронома"

Ingredients

Цукіні

2 шт
Фета

100 г
Сметана

2 ст. л.
Часник

2 зуб.
Петрушка

5 шт
Сухарі панірувальні

2 ст. л.
Сир твердий

50 г
Спеції

Cooking

Натереть сыр.

Мелко порубить петрушку.

Смешать сухари, петрушку и 2 ст. л. сыра.

Очистить чеснок. В блендере смешать фету, сметану, чеснок и оставшийся сыр.

Разогреть духовку до 180 градусов. Нарезать цуккини тонкими кружками и положить в форму для запекания, посолить и поперчить. Полить соусом и посыпать сухарной смесью. Запекать примерно 40 минут (ориентируйтесь на свою духовку) до золотистого цвета.

Comments and reviews