Description
Це чудове жарке можна готувати як на плиті, так і в духовці – вибирайте на свій смак. В обох випадках воно вийде ароматним, ситним та наваристим.
Ingredients
-
Лист лавровий
2 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Оцет
3 ст. л.
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
300 г
-
Морква
300 г
-
Картопля
500 г
-
Свинина
700 г
Cooking
Мясо нарезаем кубиками. Морковь - шайбами (простите, не сфотала, но, думаю, и так понятно).
Картофель - довольно крупными кубиками.
Лук крупно рубим.
Кладем мясо в кастрюлю, добавляем томатную пасту, муку, бальзамический уксус, соль и перец. Перемешиваем, добавляем все остальные ингредиенты и вливаем 500 мл воды. Ставим кастрюлю на плиту на небольшой огонь (или в разогретую до 180 градусов духовку) и тушим (40-60 мин.)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.