Description
Панірування з вівсяних пластівців та мигдалю чудово підходить до курячого м'яса. А вершково-грибний соус додасть чудовий смак та аромат. На конкурс "Смачно та корисно".
Ingredients
-
Грудка куряча
800 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Пластівці вівсяні
60 г
-
Мигдаль
80 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
-
Печериці
4-5 шт
-
Вершки
50 мл
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Cooking
Курицу нарезать на брусочки. Посолить, поперчить, перемешать и отставить на несколько минут.
А тем временем измельчим миндаль (но не в крошку). Смешаем миндаль и овсяные хлопья.
Теперь макаем грудки сначала в яйцо, потом в овсяно-миндальную смесь.
Укладываем на противень и поливаем сверху (чуть-чуть) маслом (у меня оливковое). Ставим в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.
Пока грудки жарятся, делаем соус: обжариваем мелко нарезанные шампиньоны, вливаем сливки и добавляем муку. Солим по вкусу. Даем соусу загустеть и снимаем с огня. Готовые грудки поливаем соусом и подаем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.