Description
Доброго часу доби всім, хто читає:) Сьогодні на десерт у нас американська випічка. Взагалі, я байдужа до маффінів, але ці дуже-дуже смачні виявилися)) Такі тропічні, соковиті, з хрумкою верхівкою... мням!)) Рецепт елементарний, і що не менш важливо, головна публіка-діти, душі в них не чують)))
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Цукор
3/4 стак.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Сіль
-
Масло вершкове
50 г
-
Банан
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Ананас
150 г
-
Молоко
1/4 стак.
-
Ванільна есенція
-
Кокос
1/2 стак.
-
Масло вершкове
70 г
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Цукор коричневий
1 ст. л.
-
Фундук
20 г
-
Манго
20 г
Cooking
Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и солью. Растопить масло.
Банан растолочь вилкой, залить маслом и молоком. Добавить эссенцию, яйцо и струшку. Тщательно перемешать, затем аккуратно ввести эту массу в сухую мучную и перемешать (важно не ПЕРЕмешать и не повредить консистенцию.)
Растолочь орехи в ступке (не в пыль) и порезать манго мелко.. Порезать ананас на 8 крупных кусочков.
Размягченное масло смешать с сахаром и мукой. Соединить с орехами и манго
Формочки смаслить маслом и выложить сначала один слой теста, вставить внутрь ананас. Накрыть штрейзелем. Выпекать в разогретой до 220 С духовке 5 минут, затем убавить до 180 и еще 15-20 минут. Оставить на 15 минут в духовке. Вынимать когда подостынут:)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.