Description
Звичайно, ця страва має оригінальний рецепт, але я використала те, що було в мене в холодильнику
Ingredients
-
Макаронні вироби
400 г
-
Баклажан
250 г
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Цибуля червона
0.5 шт
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Зелень
1 ч. л.
Cooking
Отварить макароны в подсоленной воде до готовности
Баклажаны очень мелко нарезать, посолить и оставить минут на 10, после чего промыть от соли холодной водой.
Лук (мне милее почему-то красный, можно любой) мелко порубить. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук с баклажанами до золотистого цвета.
В стакане смешать кетчуп, муку и половину стакана кипяченой воды. Всю эту смесь вылить в сковороду с баклажанами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.