Description
Пам'ятаєте про кашу із сокири? А пісню "Я його зліпила з того, що було"? Це про мене... З обіду залишилося трохи картопляного пюре, у холодильнику - відкрита банка печериць, є трохи курки...
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
10 шт
-
Цибуля зелена
2-3 шт
-
Пюре картопляне
200 г
-
Майонез
5 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Ковбаса
200 г
-
Сирок плавлений
1 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Горошок зелений
1 бан.
Cooking
На сковороде слегка обжарить на 2 ст. л. майонеза (при желании замените сливками или растительным маслом) нарезанную небольшими кусочками грудку, шампиньоны (нарезанные) и лук (головку и зелень). Выложить в тарелку, отставить.
На сметане разогреть картофельное пюре, разминая вилкой, чтобы не было комочков. Распределить равномерно по сковороде.
На пюре равномерно выложить курицу с грибами. В миске смешать 3 яйца, 3 ст. л. майонеза. Залить в сковороду. Посыпать нарезанным мелкой соломкой халалом, потереть сверху плавленый сырок. Накрыть крышкой, поставить на медленный огонь на 20 минут. Подавать в горячем виде с консервированным горошком. Можно посыпать сверху рубленной зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.